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- 江部松商事(EBEMATSU)
中華鍋 片手 39cm 打出木柄 鉄製 山田 4874800 (取寄品)
軽くて、油なじみが良いのが特長の中華鍋です。
¥16,500(税込)
/¥15,000(税抜き)
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お申込番号:1158987 /メーカー:江部松商事 /型番:4874800 /JANコード:4548170087286
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商品の特徴 | 本物の中華を作る秘訣の一つは鉄製の中華鍋を使う事。しかし、鉄製であるがためにに重くなってしまうのが欠点でした。それを解消するために、鍛冶屋が日本刀をたたいて作ったように、鍋を何回も何回も丹精こめてたたいて作ることにより、薄く軽量で尚且つ丈夫に作ることができました。軽くて、油なじみが良いのが特長です。 | ||
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メーカー名 | 江部松商事 | ブランド名 | 江部松商事(EBEMATSU) |
タイプ | 39cm | カラー | ブラック |
寸法 | 縦390×横580×深さ120mm | 材質 | 鉄 |
ブランド | 江部松商事(EBEMATSU) | ||
備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。●一番最初にお使いになる前に錆びどめラッカーをとり、鍋をならすために次の作業が必要です。1.水洗いする。2.鍋の内側全体が青光するくらいになるまで、空焚きをする。3.自然にさまし、洗剤とスポンジで洗う。4.鍋を軽く空焚きをし、油を入れて、野菜くずと一緒に炒める。●この作業以降は1から4の作業は必要ありませんが、錆防止のため、ご使用後は水とスポンジでさっと洗い流す程度が望ましいです。 |
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