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お申込番号：AH94161 ／メーカー：マルコメ ／型番：412110 ／JANコード：4902713126519
| お申込番号 | AH94161 |
|---|---|
| メーカー | マルコメ |
| 型番 | 412110 |
| JANコード | 4902713126519 |
| 販売単位 | 1袋 |
| 種類 | 400g |
| 価格 | ￥400（税込） ／￥371（税抜き） |
商品詳細
賞味期限60日以上
- ブランド名
- プラス糀
- 栄養成分表示
- 大さじ約1杯（15g）当たり エネルギー：29kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.1g、炭水化物：6.3g、食塩相当量：1.4g
- 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください
- 米こうじ（国内製造）、食塩/酒精
- 種類
- 400g
- サイズ
- 180×150×75mm
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| 商品の特徴 | こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。素材の良さをより深く味わいたい、そんな時に手軽にお使い頂くことができます。 | ||
|---|---|---|---|
| メーカー名 | マルコメ | ブランド名 | プラス糀 |
| 栄養成分表示 | 大さじ約1杯（15g）当たり エネルギー：29kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.1g、炭水化物：6.3g、食塩相当量：1.4g | 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください | 米こうじ（国内製造）、食塩/酒精 |
| 種類 | 400g | サイズ | 180×150×75mm |
| 賞味期限 | 製造日より180日 | 熱量 | 100g当たり/27kcal |
| ブランド | プラス糀 | ||
| 消費期限 | ※アスクルからの発送時点で賞味期限まで残り60日以上の商品のお届けとなります。 | ||
| 備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。 | ||
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お客様レビュー
漬物にしても、和え物にしても美味しいです。発酵食品なので、体にも良くて嬉しいです。
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この塩糀を使った漬物がとてもおいしいです。しかも簡単なのでよく作ります。スーパーではこのお徳用は売っていないのでずっと取り扱ってほしいです。
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使いやすい
このタイプの塩麹は、使う分だけ出しやすく、調理の際、とても使いやすくおすすめです。
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いつも胸肉はを買ってきてから小分けにして、塩麹と生姜、日本酒少しで袋に入れてチルドか冷凍にしています。どんな料理にも合いますし、しっとり柔らかくて美味しい。この塩麹は、硬さもちょうど良く、キャップが付いているので清潔に保存できます。すごく使い勝手が良いので、なくなったらまた買い足すと思います。パッケージの色合いも好みです。
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魚にもお肉にも使えてこれ1本で味が決まります。唐揚げは特にオススメです。使い勝手もいいのでまたリピします！
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塩加減がちょうどいいです。
肉や魚につけて使います。調理するときは軽く麹を落として、塩はしないで胡椒だけで済みます。
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麹があまり得意ではなく、敬遠していましがとても癖なく美味しく簡単に料理に使用できることがわかりました。
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随分と前に、ブームに成った時は気にならなかったんですが、仕事を辞めて料理作りに手間を掛けるようして初めて購入してみました。ひと塗するだけで本当に、肉が柔らかくなります。塩加減に慣れるまで時間がかかりそうですが、これからも使い続けたいと思います。
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- ※レビューはアスクルWebサイト、ソロエルアリーナWebサイト、LOHACOに投稿された内容です。
他のバリエーション
（ 「種類」 「販売単位」違いで全 5 商品あります）
| 商品情報 | 販売単位 | 種類 | 価格 |
|---|---|---|---|
|
1セット（200G×8PC） | 200g |
￥3,448 （税込） |
|
1セット（2袋） | 200g |
￥450 （税込） 1袋あたり ￥225 （税込） |
|
1セット（5袋） | 500g |
￥2,025 （税込） 1袋あたり ￥405 （税込） |
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手軽に使える
肉や魚に塗って焼くだけで、旨味が出て美味しく仕上がるので、重宝しています。きゅうりを漬物にも、あっさり食べれます。
3 人中 2 人の方が「参考になった!」と言っています。