洋出刃包丁
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¥19,360 (税込)
お届け日:1月8日(水)
お取り寄せ品
販売単位:1丁
お申込番号:UA38305
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
¥37,400~ (税込)
お届け日:1月10日(金)
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●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
¥30,148~ (税込)
お届け日:1月10日(金)
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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)
¥13,201~ (税込)
お届け日:1月10日(金)
- ブランド
- 江部松商事(EBEMATSU)
- 材質 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください
- モリブデン鋼、特殊樹脂
- その他1
- 洗浄機/対応
- その他2
- ●両刃
などの違いで全 3 商品あります
●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味
¥19,800~ (税込)
お届け日:1月10日(金)
- ブランド
- 江部松商事(EBEMATSU)
- 厚み
- 背:3.7mm
- 材質 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください
- モリブデン鋼含有特殊ハガネ
- 抗菌
- 抗菌
違いで全 3 商品あります
抗菌プラスチックカラー柄仕様、高温洗浄機や乾燥機に耐えられるように、柄を耐熱温度170℃の抗菌材入りプラスチックに変えた包丁です。
¥21,576~ (税込)
お届け日:1月15日(水)まで
違いで全 2 商品あります
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●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
¥28,462~ (税込)
お届け日:1月24日(金)まで
違いで全 2 商品あります
●錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
¥16,444~ (税込)
お届け日:1月24日(金)まで
違いで全 3 商品あります
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
¥15,600~ (税込)
お届け日:最短日
違いで全 4 商品あります
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。一体口金付きで衛生的。
¥14,593~ (税込)
お届け日:最短日
違いで全 4 商品あります
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
¥12,739~ (税込)
お届け日:最短日
違いで全 6 商品あります
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
¥19,053~ (税込)
お届け日:最短日
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