そば特有の風味と力強い食感・歯ごたえをお楽しみいただけるよう、麺線を14番の太切りで仕上げた食べ応えのある美味しい信州そばです。また、保存に便利なチャック付きです。調理方法は1束に対して：ゆで湯1L、3束に対してゆで湯3L、ゆで時間ざる7分、かけ6分半。