専用倉庫で一年間熟成させた「ひね物（熟成麺）」。こしが強く、一層風味の増した素麺をお楽しみいただけます。夏の暑い日や食欲のない時などに冷やしてお召し上がりいただけます。お子様からお年寄りまで幅広い方にお楽しみいただけます。